Michoacán cuarto lugar en inseguridad alimentaria en México
Una buena alimentación es fundamental para la subsistencia de las personas.
Pese a ello, actualmente en México, 33% de la población se encuentra en algún nivel de inseguridad alimentaria, es decir, la falta de acceso a alimentos suficientes y nutritivos.
"La alimentación es un derecho, pero lo vemos como un derecho como si fuera pues la punta de un iceberg, en el cual ustedes van a ver la alimentación, para poder realizar ese derecho requerimos tener acceso a muchos derechos, como el derecho a tener un trabajo, el derecho a tener salud", comentó Isabel Moreno, experta en Soberanía Alimentaria.
En Michoacán 20 por ciento de la población se encuentra en algún nivel de inseguridad alimentaria, colocándolo en cuarto lugar a nivel nacional por debajo de Tabasco, Guerrero y Oaxaca.
Esto se refleja en la desnutrición de la población de Michoacán. En 2024 se registraron más de 200 personas con desnutrición severa; más de 600 con desnutrición moderada y casi 2 mil con desnutrición leve.
"La desnutrición pues sobre todo enfocado en los niños es una condición que nos puede derivar en una talla baja. que es la parte más preocupante en ellos, es decir que como no estamos garantizando los adecuados nutrientes para el niño, esto nos va a condicionar a que el niño nos empiece a quedar con una estatura más baja", comentó Alejandro Ibarra, Nutriologo del Instituto Mexicano del Seguro Social.
Este 2025 al último corte se han registrado cerca de 100 personas con desnutrición severa; casi 200 con desnutrición moderada y más de 600 con desnutrición leve.
"Va a depender de qué tipo de desnutrición tiene, la desnutrición puede ser leve, moderada o grave y también va a depender mucho de si tiene alguna patología o alguna condición que nos este generando una desnutrición", añadió.
Los expertos aseguran que es necesario apuntar a la soberanía alimentaria en México y Michoacán ante los cambios que ocurren actualmente en el mundo.
"La relevancia, la importancia que tiene hoy como nunca que nos pongamos a pensar en nuestra alimentación y en ejercerlo como un derecho, un derecho muy importante y un derecho de la vida en general", comentó Isabel Moreno.
Importante generar políticas públicas con el objetivo de garantizar la alimentación de los sectores más vulnerables de la sociedad.
