Bachoco exporta por primera vez carne de cerdo a Nueva Zelanda

La empresa mexicana Bachoco, una de las principales productoras avícolas del país, anunció este martes el inicio de sus exportaciones de carne de cerdo a Nueva Zelanda, marcando un hito en su estrategia de expansión internacional.

Este embarque representa la primera vez que la compañía incursiona en el mercado neozelandés con este tipo de producto, tras haber cumplido con los estrictos requisitos sanitarios y de calidad exigidos por las autoridades de ese país.

En un comunicado, Bachoco destacó que esta apertura refleja "la confianza internacional en los procesos de producción cárnica de México" y subrayó que la exportación fue posible gracias al trabajo conjunto con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), así como con autoridades de comercio exterior.

La empresa, con sede en Celaya, Guanajuato, señaló que la carne de cerdo enviada cumple con los más altos estándares de inocuidad y trazabilidad, lo que fortalece su posicionamiento global y abre la puerta a nuevas oportunidades de negocio en la región Asia-Pacífico.

Analistas del sector alimentario consideran este paso como estratégico, dado que Nueva Zelanda, pese a ser productor de carne, importa ciertos productos cárnicos especializados para consumo local y procesado industrial.

Con esta operación, Bachoco reafirma su apuesta por diversificar sus mercados, en un contexto donde la demanda internacional de carne mexicana continúa al alza, especialmente en países con altos niveles de exigencia sanitaria.

Hasta ahora, la compañía había enfocado sus exportaciones de carne principalmente a Estados Unidos, Japón y Corea del Sur. Nueva Zelanda se suma ahora a su lista de destinos, consolidando su presencia en mercados globales.