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La chilaquihojaldra un platillo que combina lo dulce y salado
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La chilaquihojaldra un platillo que combina lo dulce y salado

Por: Claudia Rodríguez
Toluca
Fecha: 24-10-2022

Se imagina probar una hojaldra rellena de chilaquiles, pues ahora ya es una realidad, quienes integran Fonda Petra llevaron la fusión de lo dulce, salado y picoso lo que generó la "chilaquihojaldra" un platillo que desde hace cuatro años se ha posicionado en el gusto de los Toluqueños.

 

El principal elemento es el pan tradicional de día de muertos a base de nuez o naranja, cómo ingrediente extra viene el azúcar sin embargo esto es según el gusto del comensal.


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