Torta de helado una alternativa para minimizar el calor

Cuando se trata de comer tortas, los mexicanos le ponemos ingenio no solo a los nombres, sino también al relleno.

Tortas ahogadas, de enchiladas, de tacos dorados, en incluso, las tradicionales guajolotas, sin embargo con la temporada de calor ha destacado la torta de helado, una mezcla de pan blanco con nieve. 

Esto fue posible gracias a la familia Sánchez, originarios de Xonacatlán y productores de nieve, quienes desde hace 30 años ofrecen este peculiar postre, el cual hannido inovando ya que en un principio era con pan de dulce. 

La torta más vendida es la que lleva helado de crema y agua, una mezcla rara pero que genera en el paladar de la gente algo único. 

El costo de la torta de helado es de 20 pesos y puede llevar dos sabores.