Restauranteros analizan incrementar el precio de los platillos

Restauranteros de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río analizan incrementar los precios de los platillos, ante el alza de insumos y las altas tarifas de energía eléctrica y agua.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Marcel Van Eyck, señaló que mantener los precios resulta insostenible, por lo que el ajuste en los alimentos podría ser del 2 al 4 por ciento.

Calificó las tarifas de energía eléctrica como "exageradas", sin dejar de lado que los apagones a pesar de que han disminuido, se continúan presentando, además señaló que el costo del servicio de agua también ha aumentado "desmedidamente".

El incrementó en los precios de los platillos se podría dar en próximas semanas, antes de concluir el año.