Agraria
Bajas temperaturas afectan producción de leche en región centro
Por:
Elías Durán
Xalapa
Fecha: 25-12-2024
Xalapa
Fecha: 25-12-2024
Las bajas temperaturas de la temporada invernal afectan la producción de leche y con ello la economía de los ganaderos en la zona centro.
Así lo confirmaron habitantes de Jilotepec, quienes explicaron que la producción disminuye porque los pastos se llenan de agua y ya no tienen el mismo grado de proteínas o nutrientes que necesita el ganado.
Esto hace que los productores deban trasladarse a otras localidades como La Concepción o Paso de San Juan para traer la punta del zacate que sobra en los ingenios y con ello alimentar a las vacas.
Otra alternativa de los productores lecheros es la elaboración de su propio alimento, lo que reduce los gastos de 10 mil a 7 o 6 mil pesos y tienen el mismo grado de nutrientes.
