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Tacos kikis, un desayuno con tradición
Cultura

Tacos kikis, un desayuno con tradición

Por: César Orta Valdez
Zacatecas
Fecha: 02-07-2025

  • Color, sazón y tradición familiar
  • El chicharrón prensado, el favorito

Zacatecas, Zac.- A tan solo unos pasos de la Unidad Académica de Ingeniería, un carrito metálico, discreto pero lleno de aroma, se ha convertido en un referente del desayuno zacatecano. Desde hace 11 años, Tacos El Kiki?s ofrece una explosión de sabor que ha conquistado a estudiantes, trabajadores y vecinos de la zona.

Conocidos como "los tacos de color", este puesto se distingue por sus guisos vibrantes: los rojos y verdes, hechos con chicharrón prensado en distintas salsas, son los más solicitados. Pero la variedad es generosa: mole dulce con arroz, picadillo con guacamole, discada y los clásicos de papa con queso completan el menú.

INSERTO 01: ANTONIO GONZALEZ - TACOS EL KIKIS 0.14 - 0.27

"Nosotros vendemos tacos de guisados, chicharrón en salsa roja, salsa verde, frijoles, guacamole, llevamos 11 años de trayectoria en este negocio"

Detrás de cada taco hay una rutina familiar que empieza temprano: a las cinco de la mañana ya están de pie preparando guisos. A las ocho, el carrito ya humea entre salsas y tortillas calientes, y el flujo de clientes no se detiene hasta la 1:30 de la tarde.

INSERTO 02: ANTONIO GONZÁLEZ - TACOS EL KIKIS 0.46 - 0.55

"Nosotros empezamos desde las cinco de la mañana a preparar los guisos y a las ocho ya estamos aquí instalados para vender a los clientes"

El servicio se ofrece de lunes a sábado y también cuentan con atención para eventos especiales, llevando su sazón a reuniones y celebraciones.

INSERTO 02: ANTONIO GONZÁLEZ - TACOS EL KIKIS 0.36 - 0.41

"Lo que más se nos vende es la yesca en salsa verde y el picadillo con aguacate, es la especialidad de la casa".

En una ciudad donde los sabores construyen identidad, Tacos El Kiki?s es más que un desayuno: es parte de la rutina, la nostalgia y el buen comer.



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