Fabrican productos derivados de limón colimense
El pasado mes de noviembre, Marcela Torres Sánchez, junto a sus tres socios, emprendieron el negocio de fabricar productos derivados del limón 100 por ciento colimense.
"Mi socias Villalva y nuestros esposos,pero más que nada ella y yo nos estamos dedicando a esto, teníamos muchas ganas de sacar nuestra marca/ teníamos muchas ganas de venderlo así al detalle y que mejor que fueran productos colimenses y que sabemos de donde vende el producto para poder ofrecer buena calidad".
La planta procesadora se encuentra ubicada en el municipio de Tecomán, en donde se elabora jugo de limón en polvo y otros derivados de este cítrico.
"El limón es totalmente natural, su proceso es parecido a la leche el polvo, es el jugo del limón deshidratado, tiene su sabor, tiene sus propiedades y es muy práctico y muy rico ".
"Tú puedes usar el limón en polvo como usas el limón natura, puedes hidratar el limón como si quisieras si quisieras jugo, por ejemplo, me lo han comprado personas en puestos para vender frutas, hidran su limón y ya ahí le ponen a la fruta. yo lo utilizo para hacer agua fresca, he utilizado para cocinar, camarones al aguachile que la bases es jugo de limón y su sabor queda como limón natural".
Hasta hace unos meses, Marcela no imaginaba el éxito que este producto llegaría a tener y, hoy por hoy, ya se encuentra buscando más puntos de venta en la capital colimense.
"Me gusta mucho la respuesta de la gente, nosotros dimos a conocer el producto en la Feria de Todos los Santos en noviembre y me ha gustado que los clientes nos buscan para saber más y en dónde estamos vendiendo los productos, se terminan sus productos y nos han buscado".
La aceptación por parte de los consumidores fue inmediata ,y para ella y sus socios, la mejor carta de recomendación es que a le gente le guste su producto, por lo que en un futuro ya planean tocar puertas en el ámbito nacional y exportar a nivel internacional.