Reconocen a 20 establecimientos y exponentes de la gastronomía en Culiacán
Culiacán
Fecha: 27-09-2026
El distintivo "Mi Gusto Es" se entregó en tres categorías como parte de las actividades por el 495 aniversario de la ciudad.
Diez establecimientos y diez representantes de la gastronomía local recibieron el distintivo "Mi Gusto Es" en Culiacán, durante una ceremonia realizada el 26 de septiembre como parte de las actividades por el 495 aniversario de su fundación.
Los reconocimientos se dividieron en tres categorías: Establecimientos del Orgullo Gastronómico, Salvaguarda de la Herencia Gastronómica Local e Innovación con Raíz Sinaloense. Entre los galardonados estuvieron restaurantes, cenadurías, taquerías y personas dedicadas a elaborar alimentos tradicionales.
Janet Faviola Tostado Noriega, Secretaria de Desarrollo Económico, explicó que el distintivo busca reconocer el trabajo de quienes participan en la gastronomía del Municipio y su aportación a la identidad local.
Karla Fernanda García Beltrán, presidenta de Canirac, señaló que el sector restaurantero genera empleos y mantiene relaciones comerciales con proveedores locales, además de participar en la conservación de las tradiciones culinarias.
También llamó a mantener la coordinación entre empresarios, autoridades, academia y sociedad para trabajar en favor de esta actividad económica.
Los establecimientos y cocineros reconocidos
En la categoría Establecimientos del Orgullo Gastronómico fueron reconocidos Birriería San Blas, Cenaduría La Uva, El Palomar, Los Arcos, Mariscos Los Arbolitos, Menudería Sicairos, Restaurante El Pipirín, Restaurante Panamá, Tacos de Cabeza de la Juárez y Tortas Mr. Leo's.
En Salvaguarda de la Herencia Gastronómica Local recibieron el distintivo Clara Lizárraga Acosta, de Quesos Tacuichamona; María Guadalupe García Camarena, de Tamales y Esquites Doña Lupita; María Isabel Félix Ochoa, de Productos Don León; Rafaela Núñez Yáñez, de Restaurante La Limita; y Roberto Nava López, de Mariscos Don Robert.
En Innovación con Raíz Sinaloense fueron galardonados Francisco Daniel Soto Alvarado, de Restaurante El Caprichito Bello; Ignacio Osuna Vidaurri, de Villa Unión Brasa & Masa; Jorge Peraza Sato, de Café Marimba; Luis Osuna Vidaurri, de Restaurante Humaya; y Paúl Giovanni Peñuelas Alemán, de El Sazón de los Peñuelas.
Durante la premiación se presentó una semblanza en video de cada galardonado, y los distintivos fueron entregados por autoridades municipales, estatales e integrantes del Cabildo de Culiacán.
