Canasta básica mantiene presión al cierre de 2025

El presidente de la Cámara de Comercio del Sector Social, Teófilo Cháirez, advirtió que el país arrastra desde hace siete años un escenario económico complejo que continúa reflejándose en el incremento sostenido de los productos de la canasta básica. Señaló que el cierre de 2025 y el inicio de 2026 se vislumbran difíciles para las familias, pues los precios de alimentos esenciales siguen al alza sin que el ingreso disponible crezca al mismo ritmo.

Cháirez explicó que, en la recta final del año, el impacto es más visible debido a las festividades decembrinas, cuando tradicionalmente aumenta el consumo. Sin embargo, indicó que muchas personas no podrán adquirir productos típicos de la cena navideña, como el pavo, ya que su costo resulta inaccesible para una parte importante de los hogares. Comentó que alimentos que antes formaban parte de la mesa familiar hoy superan la capacidad de compra de quienes dependen de ingresos fijos o por debajo del promedio.

El dirigente señaló que este fenómeno también repercute en el comercio local. Los pequeños establecimientos enfrentan incrementos en los costos de adquisición y operación, y al mismo tiempo observan una disminución en la demanda debido al menor poder adquisitivo de los clientes. De acuerdo con Cháirez, aunque diciembre solía representar una recuperación en ventas, actualmente los ingresos extraordinarios como aguinaldos se destinan en mayor medida al pago de deudas y gastos esenciales, reduciendo el margen para el consumo adicional.

En cuanto al inicio de 2026, el presidente de la Cámara destacó que el aumento del 13 por ciento al salario mínimo tendrá efectos mixtos. Reconoció que incrementará el ingreso de los trabajadores, pero también representará un mayor costo para empleadores, especialmente para pequeños negocios que operan con márgenes limitados. Señaló que este ajuste podría traducirse en reacomodos internos, reducciones de personal o ajustes de precios en algunos sectores.

Cháirez subrayó que se necesitan medidas que permitan contener los incrementos en productos básicos y que fortalezcan al comercio social, el cual, afirmó, enfrenta uno de sus periodos más desafiantes. Añadió que la Cámara dará seguimiento a la evolución de precios y a la capacidad de respuesta de los negocios locales en los primeros meses del próximo año.