Ciudad Pecuaria de Durango iniciará producción de carne en ocho meses

En un plazo estimado de seis a ocho meses, la Ciudad Pecuaria de Durango estará lista para realizar sus primeros cortes de carne, informó el gobernador del estado, Esteban Villegas Villarreal, quien adelantó que ya se mantienen conversaciones con empresas interesadas en adquirir la producción.

El mandatario explicó que el proyecto avanza conforme al calendario previsto y que su objetivo es impulsar la cadena de valor de la ganadería duranguense, ofreciendo condiciones para procesar, empacar y comercializar carne local con estándares de exportación.

"Ya hemos platicado con varias empresas que podrían comprar los primeros cortes. No toda la carne se puede colocar como corte Prime, que es la que demandan mercados como el de Estados Unidos, pero se aprovechará cada parte del animal según su calidad y destino comercial", señaló Villegas Villarreal.

Agregó que la Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD) participa activamente en la planeación de la comercialización y en la capacitación de los productores para cumplir con las normas sanitarias y de calidad que exige el mercado internacional.

El gobernador destacó que el proyecto permitirá a los ganaderos vender carne procesada y también ganado en pie, una vez que se reabra la frontera para la exportación.

"Queremos que Durango no solo sea un estado productor de ganado, sino también un referente en procesamiento y valor agregado. La Ciudad Pecuaria será una plataforma integral para transformar la actividad ganadera y generar más beneficios para los productores", afirmó.

La obra forma parte del plan estatal de desarrollo agropecuario, que busca modernizar la infraestructura productiva, ampliar los mercados y fortalecer la economía rural. Con la puesta en marcha de este complejo, Durango espera consolidar su posición como uno de los principales estados ganaderos del norte del país.