En el marco de nuevas medidas para ordenar el mercado de la tortilla en el país, se ha propuesto una reducción en el precio del kilo de este producto básico, con una baja del 5% respecto al promedio en cada estado. Así lo dio a conocer Antonio de la Torre, presidente de la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla, quien explicó que este acuerdo fue resultado de negociaciones con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SAGARPA), encabezadas por el secretario Julio Verdaguer.
En el caso específico de Durango, la reducción representaría entre uno y dos pesos por kilo, dependiendo del precio actual en cada tortillería. Aunque la medida es voluntaria, De la Torre advirtió que quienes decidan no sumarse podrían enfrentar consecuencias derivadas de la aplicación de la Norma Oficial Mexicana, ya que esta acción forma parte de un esfuerzo integral por regular el mercado y evitar abusos.
"Es una sugerencia de la presidenta, pero viene acompañada de una estrategia clara de ordenamiento del mercado. El que quiera entrarle, lo hará; el que no, pues no. Pero para los que no, la mala noticia es que va en serio la aplicación de la norma", señaló.
El acuerdo definitivo se firmará la próxima semana, según lo informado por el líder del gremio, quien aseguró que ya se han cerrado las negociaciones con SAGARPA y están en espera de ser convocados para formalizarlo.
Con esta medida se busca no solo aliviar el impacto económico en los bolsillos de las familias mexicanas, sino también poner orden en un sector que ha presentado variaciones de precios considerables entre estados, con registros de hasta 32 pesos por kilo en algunas regiones.
