Se elevan hasta 20 por ciento los costos en insumos

Se elevan un 20 por ciento los costos de los insumos debido al conflicto entre Rusia y Ucrania, se prevé que si esto no cesa, continuarán los incrementos, Miguel Camacho Herrera, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), quien señaló que este aumento es brutal debido a la pandemia por la que aún se transita, algo que preocupa no solo a los empresarios, sino también a la ciudadanía la cual es la más afectada en los bolsillos.

El presidente de la CANIRAC, agregó que se espera que el limón, uno de los insumos que en estos últimos meses ha tenido una alza muy elevada, comience a disminuir su precio, ya que es un producto básico para todos los restauranteros.