Guadalajara alista la quinta edición del día municipal de la torta ahogada

El Centro Histórico de Guadalajara se convertirá este domingo en punto de encuentro para los amantes de uno de los platillos más representativos de la ciudad. El 27 de septiembre se realizará la quinta edición del Día Municipal de la Torta Ahogada, donde se repartirán 25 mil piezas de manera gratuita.

La celebración tendrá lugar en Paseo Alcalde, frente a Plaza de Armas, entre las calles Morelos y Juárez, espacio al que se espera que acudan familias tapatías y visitantes para disfrutar de esta tradición gastronómica.

Cinco años de celebrar el sabor tapatío

La presidenta municipal de Guadalajara, Veronica Delgadillo, señaló que la jornada busca reunir a las familias y mantener vigente una de las expresiones gastronómicas que forman parte de la identidad de la ciudad.

Para esta edición participarán torteros locales, quienes serán los encargados de compartir las 25 mil tortas ahogadas con las personas que acudan a la celebración.

"Invitamos a varios de los buenos torteros de nuestra ciudad y los invitamos a compartir 25 mil tortas ahogadas totalmente gratis aquí, en el corazón de nuestra ciudad".

El festejo llega a su quinta edición luego de que el Cabildo de Guadalajara autorizara en 2022 la creación del Día Municipal de la Torta Ahogada.

Invitan a disfrutar en familia

Además de promover la gastronomía local, el evento pretende convertirse en un espacio de convivencia para habitantes de Guadalajara y quienes visiten la ciudad.

La alcaldesa invitó a acudir al Centro Histórico para participar en la jornada gastronómica.

"Para que vengas con tus seres queridos, justo aquí, en frente de Plaza de Armas, entre Morelos y Juárez, para celebrar juntas y juntos nuestras tradiciones", añadió.

La torta ahogada es uno de los platillos asociados con la gastronomía tapatía y se ha convertido en parte de la identidad culinaria de Guadalajara, además de ser uno de los alimentos que identifican a la ciudad entre visitantes nacionales y extranjeros.

Serán 25 mil piezas gratuitas

El Gobierno de Guadalajara invitó a la ciudadanía a participar el próximo domingo 27 de septiembre en esta celebración.

La jornada tendrá como sede Paseo Alcalde y contempla la distribución de 25 mil tortas ahogadas gratuitas, con la participación de torteros de la ciudad.

El municipio busca que esta edición reúna nuevamente a las familias alrededor de uno de los sabores tradicionales de Guadalajara.