Carnes de res y cerdo mantienen precios estables previo a fechas decembrinas

Sin aumentos, carniceros preparan ventas para Navidad. 

A diferencia de otros productos de la canasta básica que han registrado incrementos durante las últimas semanas, los precios de la carne de res y cerdo se mantienen estables en las carnicerías de Guaymas, situación que representa un alivio para las familias que comienzan a prepararse para los festejos de fin de año. 

Actualmente, el kilogramo de bistec y carne para asar de res se comercializa en 200 pesos, mientras que la chuleta, carne para cocer y molida mantienen un costo de 180 pesos por kilogramo. 

CARNES MANTIENEN SUS COSTOS

En cuanto a la carne de cerdo, los precios también permanecen sin variaciones, con productos como pierna, carne molida, espaldilla y chuleta a 100 pesos por kilogramo. 

José Paz, encargado de la carnicería Liliana, explicó que estos costos se han mantenido durante prácticamente todo el año, sin que hasta el momento se tenga contemplado un nuevo ajuste en los precios. 

"Todavía son precios de todo el año, no se han elevado todavía tenemos precios ajustables normalmente son de 180 que es la carne como para caldillo, para barbacoa, la carne que especial para deshebrar 190, la molida 180 muy buena de primera y el bistec de 200" señaló José Paz, encargado de la carnicería Liliana. 

El comerciante indicó que, pese a la cercanía de las celebraciones decembrinas, no se prevén aumentos inmediatos, aunque aclaró que cualquier modificación dependerá de los proveedores y de los nuevos costos que establezcan para el abastecimiento de los establecimientos. 

RES Y CERDO SIGUEN ESTABLES

Asimismo, destacó que cuentan con distintas opciones de carne para quienes comienzan a organizar reuniones familiares, cenas navideñas y otros eventos propios de la temporada, por lo que esperan mantener la disponibilidad de productos para atender la demanda de los consumidores. 

 "Hasta ahorita se mantiene normal, al menos cuando vengan los nuevos precios ya depende de los surtidores, ya cuando llega el aviso que ya subió o va a subir, pero eso es de todos, lo que busquen aquí de puerco para su cena navideña o evento que quieran hacer familiar también aquí hay de todo" comentó José Paz, carnicero de la localidad. 

Por el momento, los consumidores pueden adquirir estos productos con los mismos precios registrados durante el año, mientras los comerciantes se mantienen atentos a posibles cambios en los costos de sus proveedores.