Con éxito se realiza la Cuarta Edición del Tuka-Sawa San Carlos
Guaymas
Fecha: 04-10-2026
El primer lugar de parrilla y concurso de tocino se lo llevó Los pollos de Obregón en colaboración con Agustín Von bostel
de Navojoa, el Segundo lugar El equipo de Ravi de Raúl Lacarra y el tercero, FJ smoke de Chico Gonzalez de Hermosillo.
Con la participación de diez parrilleros y expositores de Bacanora se llevó a cabo con éxito la cuarta edición del Tuka-Sawa 2026 en San Carlos.
Los diferentes equipos concursaron en diversas categorías, donde además de haber demostración y degustación de carnes de res y cerdo, también disfrutaron de diversas marcas y presentaciones de Bacanora.
Pabbel Dennis uno de los participantes indicó que "exponen Bacanora hecho en Suaqui Grande, el maestro vinatero es Jorge Gurrola que nos ayuda a hacer el Bacanora, traemos la marca Opata que se está comercializando" comentó.
El Bacanora es una bebida que tiene denominación de origen una bebida única en el mundo donde solo 35 municipios de Sonora los procesan "Suaqui Grande es uno de esos únicos municipios donde se hace Bacanora" señaló Pabbel Dennis.
EQUIPOS PARTICIPARON EN DIFERENTES CATEGORÍAS
Roberto Hernández, parte del staff organizador señaló que "se vivió de un evento totalmente familiar, donde el sabor de Sonora estuvo presente al 100%, los visitantes disfrutaron sin duda de un gran evento, donde la participación de los mejores parrilleros de la entidad".
Los participantes concursaron en diferentes categorías:
El primer lugar de parrilla y concurso de tocino se lo llevó Los pollos de Obregón en colaboración con Agustín Von bostel de Navojoa, el Segundo lugar El equipo de Ravi de Raúl Lacarra y el tercero, FJ smoke de Chico Gonzalez de Hermosillo.
LAS ESCENCIAS DEL BACANORA
El Bacanora como una bebida única en Sonora ha sido innovada con diversos sabores, en esta ocasión se logró degustar Bacanora con esencia de fresa de limón y de soda de toronja, les ha fascinado y la gente que ha probado las diversas bebidas dicen "a la torre" que maravilla esto, o sea han estado probando varias veces el de maracuyá, el de frutos rojos, les ha encantado" dijo Pabbel Denis. participante.
