Escasez de carne en Sonora, aumentan sus precios

Sufren carniceros escasez del producto en Sonora con la carne de res y de puerco, esto debido al inicio de la temporada de lluvias donde ganaderos prefieren no vender el ganado de vacas y cerdos para que estos aprovechen el alimento que crece de forma natural, eso causa un incremento en los precios de hasta $120 pesos por kilo en la carne de res, conocida para asar o de bistec y de hasta $110 pesos en la carne de puerco, vendiendo al día hasta 100 kilos

"Ya los ganaderos no lo venden, no lo sueltan y ahorita estamos batallando con la carne, no hay y pues no hay, entonces nos preparamos."

Desde muy temprano, todos los días buscan a los proveedores de carne, que en la región de Guaymas y Empalme la carne proviene del Rastro en la Ciudad Jardín, donde se encuentran los mayores productores o bien teniendo que buscar en Obregón y en Hermosillo la carne de campo, que a pesar de escasez los carniceros del Mercado Municipal no pueden incrementar mucho el precio teniendo una competencia mayor que son los supermercados.

"Se incrementa el precio, si hay ganado, pero como le están dando comida lo dan más caro, y con esto batallamos pero seguimos trabajando."