Estudiantes del ITG realizan practicas con siembra de ostión

Estudiantes de la carrera de Ingeniería en Acuicultura del Tecnológico Nacional de México Campus Guaymas llevaron a cabo la siembra de 6 mil 500 semillas de ostión japonés Crassostreas gigas.

El Maestro en Ciencias Francisco Javier Pintor Serrano, titular de la materia de Cultivo de Moluscos, informó que esto es parte de las prácticas seguras para los estudiantes quienes continúan con clases virtuales pero de forma presencial acudieron al laboratorio para el análisis, pesaje y armado de las cajas ostrícolas, donde colocaron las semillas y se espera una supervivencia superior al 80% al finalizar la práctica dentro de 6 meses.

Explicó que la siembra del molusco se realiza en este momento, debido a que la temperatura del agua del mar en el Golfo de California empieza a descender gradualmente hasta llegar el invierno, lo cual favorece el desarrollo y crecimiento del ostión, el cual en menos de dos semanas ha doblado su tamaño de 3 a 6 milímetros y se prevé una talla final de 120 milímetros, es decir 12 centímetros, una talla ya comercial.

Entre las actividades previas a la siembra, los estudiantes de la carrera de ingeniería en acuicultura del VII semestre, instalaron el sistema de cultivo tipo Long?line, el cual será utilizado durante todo el ciclo de engorda, elaboraron los sobres para la siembra de semilla, así como los flotadores que se utilizarán para el armado de los módulos de cultivo con cajas ostrícola, conteo de organismos mediante el método volumétrico y gravimétrico.

Así mismo, cada dos semanas estarán realizando la limpieza y el mantenimiento al cultivo para propiciar el buen crecimiento y desarrollo de los organismos para permitir su crecimiento, posteriormente el desdoble para brindar más espacio conforme ganen peso y talla, hasta el fin de la práctica donde se cosechan y se ofrecen para su venta.