Localizan pescadores aguamala, buscan compradores

Realizan productores y pescadores prospecciones de medusa bola de cañón conocida como aguamala, Joaquín Pérez Ríos, productor y permisionario para la extracción de este popular producto en el mercado asiático, señaló que se localizó una cantidad importante y de buena talla que podría reactivar hasta mil personas tanto para el trabajo en embarcaciones menores como en las plantas de abrirse temporada, sin embargo hasta ahora no han encontrado compradores ni interesados en procesar por la actual crisis sanitaria mundial y la recesión económica que ha generado.

Indicó que además de las dificultades económicas actuales, los compradores han decidido ir al alto golfo donde el proceso es más barato pues la medusa que se captura al norte del estado no es de color azul, por lo tanto no es necesario pasar por procedimiento de decoloración que abarata los costos y reduce el tiempo de procesamiento de este producto alto en colágeno y utilizado tanto en la industria médica como alimentaria.