Prevén aumento en precio de la tortilla para febrero

Para el próximo mes se prevé un aumento a la tortilla en todo el país, debido a que las

harineras ya contemplan un alza de alrededor de siete por ciento en sus precios lo que obligará a los propietarios a aumentar el precio por kilo que en Guaymas actualmente se comercializa entre 21 y 24 pesos en las tortillerías y entre 14 Y 18 pesos en supermercados.

Andrés Gaona Sánchez quien vende tanto en el establecimiento como recorriendo las colonias, indicó que el año pasado proveedores aumentaron 18 pesos por saco de harina de maíz al inicio de año, sin embargo hay ocasiones que puede subir hasta tres veces.  

Agregó que las tortillerias en Sonora no tiene un precio límite establecido, por lo que cada uno decide el aumento que tendrá por kilo cada vez que aumentan los insumos que no solo es la harina de maíz, sino también el gas que aumenta mensualmente, energía eléctrica, papel de envoltura y renta de local, además de los sueldos, siendo cada vez menos rentable a pesar de ser un alimento básico en la mesa de los mexicanos.