Sonora se mantiene cómo líder sardinero

La pesca sardinera continúa arrojando buenos resultados y manteniendo a Sonora cómo el principal productor aportando cada temporada entre 300,000 y 500,000 toneladas de producto, por encima de Baja California Norte con 1000 mil toneladas, Sinaloa con 80 BC Sur con 60 , señaló León Tissot, indicando que se tiene contemplado terminar con la temporada a inicios del próximo mes de julio

" que vamos a seguir pescando todo el mes de junio y tal vez parte de julio, si estamos llevando un monitoreo muy estricto de lo que se captura diariamente y lo vamos contabilizando" indicó León Tissot 

Sonora además de ser líder en captura, también encabeza la comercialización, generando el 80% de la producción nacional de sardina enlatada, con 50.5 millones de latas y cuenta con doce plantas, de las cuales nueve se dedican a la producción de harina y aceite de pescado y tres al enlatado.

Respetar las restricciones sobre la pesca de la especie ha sido parte fundamental del desarrollo óptimo de las temporadas, señaló el presidente de la CANAINPESCA

" Según el plan de manejo de la pesquería pueden capturar hasta tal cantidad y es responsabilidad de nosotros no pasarnos de esa cantidad, pero también es responsabilidad de nosotros no pescar organismos pequeños, no pueden sacar un porcentaje mayor al 30% o 40% de organismos pequeños"