Todo listo para el Festival del Camarón el 5 de diciembre

XXI Festival del Camarón fortalecerá la

promoción gastronómica y turística de San Carlos

Con el propósito de promover la gastronomía regional, fortalecer la actividad turística y mantener viva una de las tradiciones culinarias de la región, el próximo 5 de diciembre se llevará a cabo el XXI Festival del Camarón, en las instalaciones del Hotel Sawari, con acceso gratuito y a beneficio de Castaway Kids.

Arturo Mungarro López, presidente de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) Guaymas-San Carlos, destacó la relevancia de este encuentro que, después de 21 ediciones, se ha consolidado como una actividad que contribuye a proyectar los atractivos gastronómicos y turísticos de este destino.

EL CAMARÓN FORMA PARTE DE LA HISTORIA PORODUCTIVA 

El camarón representa mucho más que uno de los ingredientes emblemáticos de la cocina sonorense. Forma parte de la historia productiva y laboral de Guaymas, de la actividad pesquera que durante generaciones ha dado sustento a numerosas familias y de la identidad económica de una región estrechamente vinculada con el mar.

Al mismo tiempo, este producto constituye un importante atractivo culinario que permite mostrar a visitantes y turistas la riqueza de la cocina regional, a través de diferentes preparaciones y propuestas gastronómicas.}

EL ENCUENTRO REÚNE A CHEFS, PRESTADORES DE SERVICIO Y PRODUCTORES 

La trayectoria del Festival del Camarón respalda su importancia. A lo largo de sus ediciones anteriores, el encuentro ha reunido a restaurantes, chefs, prestadores de servicios, productores y visitantes, quienes encuentran en esta celebración un espacio para compartir la gastronomía, la música y la convivencia.

En sus últimas ediciones, el festival ha incorporado también actividades culturales y espacios para emprendedores, consolidándose como una plataforma de promoción para los establecimientos participantes y para la oferta turística de San Carlos.

La edición número XXI tendrá además un sentido social, al realizarse a beneficio de Castaway Kids, organización cuya labor busca contribuir al bienestar de la comunidad.

Bajo el eslogan "Camarones, música y un gran ambiente", los organizadores extienden la invitación a residentes de Guaymas, Empalme, San Carlos y visitantes de otras regiones para participar el próximo 5 de diciembre en esta celebración que combina tradición pesquera, gastronomía, turismo y solidaridad.