Se mantiene precios de rosca de reyes en este 2021

Este año se mantendrá el precio de las roscas de reyes en Hermosillo, repostería tradicional mexicano que ya se prepara y que se encuentra a la venta en distintas panaderías de la ciudad.

José Francisco Valle García es panadero desde hace 15 años, quien dijo que el precio de la rosca mediana es de 240 pesos y de la grande 300 pesos, cuyo precio aumenta en 100 pesos si los clientes la solicitan rellena de crema de bavaria o pastelera.

Contó que son alrededor de 200 roscas al día las que preparan en estas fechas ante la demanda de los clientes.

"Sí, ya nos estamos preparando para rosca de reyes, como unas 200. Son grandes y medianas. Llevan azúcar, mantequilla, huevo, harina, levadura y esencia (de vainilla)", dijo.

Por último, José Francisco manifestó que espera que la venta de roscas de reyes se dé como otros años, ello ante la amenaza de una disminución como resultado de la situación económica que afecta a las familias hermosillenses debido a la pandemia de COVID-19.