Sí habrá suficiente marisco para semana santa afirman productores

Productores pesqueros señalan que sí habrá suficiente producto del mar para para surtir la demanda en días santos, hay caracol chino, el caracol rosa así como camarón de cultivo y la merluza; invitan a consumir lo que se produce de manera local y bajar la compra en supermercados, donde el producto es procesado por empresas internacionales.

Los pescadores de Guaymas y Empalme se encuentran trabajando en la escama con el fin de contar con producto bueno y fresco al momento que inicie la venta la próxima semana, al comenzar la semana santa, donde el consumo de carne se evita en algunos hogares y aumenta la venta del marisco.

" Es el caracol chino, el caracol rosa que lo venden precocido ahorita hay caracol de ese y tenemos el camarón de cultivo, qué bien o mal, Sonora es el principal productor del caracol de cultivo... Tenemos suficiente producto para semana santa mi recomendación es adquieran productos producidos localmente" dijo Manuel Aguilar Soto, productor pesquero.

A nivel nacional los productos del mar más consumidos según el ABC de los pescados es el blanco, dorado, el mero, la sierra del golfo, el bagre, la carpa y la trucha.