Incremento de precios en la canasta básica: impacto de las festividades

Durante diciembre de 2024, varios productos de la canasta básica en México experimentaron incrementos significativos en sus precios, las proteínas son los alimentos que más aumento registraron.

Aumento de precios

Carne de res: 270 a 290

Pollo entero: 250 a 270

Fuente: Sondeo en Mercado Municipal

Las festividades de fin de año incrementan la demanda de ciertos productos, lo que puede elevar sus precios, provocando una demanda estacional. En el mes que cierra el año, también varios productos básicos como verduras incrementaron sus costos. También fenómenos como sequías o heladas afectan la producción agrícola, reduciendo la oferta y aumentando los precios.

Aumento en verduras

Jitomate: 25 a 40

Cebolla: 28 a 40

Papa: 30 a 40

Zanahoria: 15 a 30

Fuente: Sondeo en Mercados

Es importante destacar que estos incrementos afectan de manera significativa a las familias mexicanas, especialmente a aquellas con menores ingresos, ya que destinan una mayor proporción de su presupuesto a la adquisición de alimentos básicos.