Diciembre golpea el bolsillo: canasta básica más cara

Diciembre no solo llega con celebraciones y reuniones familiares, también con un golpe directo al bolsillo de millones de hogares, en plena temporada navideña, los precios de la canasta básica registran incrementos significativos, obligando a las familias a gastar más para comprar lo indispensable.

Productos como la carne de res , de puerco, el menudo y algunas verduras son los de mayor consumo y los que más han aumentado su precio durante las últimas semanas, comerciantes señalan que la alta demanda, los costos de transporte, así como el incremento en insumos, influyen directamente en estos ajustes.

"Lo que consume más la gente en estos días es la carne de puerco para el pozole , el lomo relleno, hubo un incremento del 20% " Jaime Flores, comerciante

El kilogramo de carne de res selecta se comercializa actualmente en 230 pesos, mientras que el menudo registró un aumento significativo al pasar de 100 a 140 pesos por kilo, de igual forma, la carne de cerdo, que antes se vendía en 100 pesos el kilo, ahora alcanza los 140 pesos.

En el caso de las verduras los precios se han mantenido estables pero altos:

Lechuga: 45 pesos la pieza

Tomate: 35 pesos el kilo

Chile verde: 90 pesos el kilo

Cebolla: 25 pesos

Para las familias, el impacto es inmediato, con el mismo ingreso, ahora compran menos, consumidores aseguran que han tenido que reducir cantidades, cambiar marcas o eliminar productos de su lista habitual.

"Si antes compraba un kilo de carne ahora compramos medio por que ya no alcanza y así en todos los productos, verduras y frutas" Epigmenio Angulo, consumidor

El aumento en los precios llega en un mes especialmente complicado, cuando los gastos se multiplican por las festividades decembrinas, el pago de servicios, regalos y compromisos de fin de año.

"En diciembre todos acostumbramos hacer una cena en familia pero ya la piensa uno, tratamos de economizar lo más que se puede por que todo esta muy caro" Epigmenio Angulo, consumidor

De acuerdo con datos del INEGI, más del 60% de las familias reporta gastar más en alimentos durante diciembre, mientras que 7 de cada 10 personas ajusta su consumo para poder enfrentar los incrementos.