Festival Chile en Nogada proyectado del 29 al 31 julio

La edición número 3 del festival del Chile en Nogada en Tehuacán, está proyectado por el sector restaurantero y las autoridades del área de Turismo, para realizarse los días 29, 30 y 31 del mes de julio, aunque de manera oficial la temporada gastronómica de este platillo estará iniciando desde los primeros días de dicho mes, una vez que se tengan todos los ingredientes que utilizan para su preparación. 

De acuerdo a lo adelantado por el presidente de la Asociación Restaurantera Tehuacán y Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Tehuacán, el evento contempla reunir a restauranteros, mezcaleros y artesanos, el cual podría tener como sede la explanada del Palacio Municipal o el Patio de las Columnas del Complejo Cultural el Carmen.