Con la llegada del día de Reyes, los panaderos del Valle de Toluca informaron que han experimentado un aumento significativo en sus ventas. La demanda de las tradicionales roscas de reyes ha sido el principal producto que se ha consumido durante este fin de semana.
Aunque en los últimos años se han incorporado innovaciones como rellenos a estas piezas tradicionales, los panaderos informaron que las familias mexiquenses siguen optando por las roscas tradicionales. Sin embargo, las generaciones jóvenes son las que mayormente consumen roscas rellenas.
El precio de las roscas varía según su tamaño y sabor, cada pieza se comercializa entre los 150 y 400 pesos. Además, informaron que el costo de estas piezas aumentó 20 pesos en comparación con el año pasado, debido al incremento en el precio de los ingredientes.
