Cena de Navidad podría costar 30% más que año anterior
Año con año, adquirir productos de la canasta básica se dificulta aún más, lo que significa que, para algunas familias chiapanecas, la cena navideña sea un reto económico.
"Para ir al mercado se tiene que pensar porque si gastamos en una cosa, nos quedamos sin la otra y tenemos que ver cómo".
La temporada navideña trae consigo tradiciones y celebraciones que dejen un duro golpe al bolsillo de las familias, ya que, de acuerdo a la misma ciudadanía, el costo promedio de una cena para 10 personas oscila entre los 10 mil pesos o más? un incremento del 30 por ciento respecto al año pasado.
"Antes con 500 pesos me surtía mucho, ahora ya no, ahora tiene que llevar de dos mil, tres mil pesos económicamente".
"Unos diez mil pesos tal vez? antes era como unos cinco, con cinco podíamos cenar todos y con pavo relleno? ahora el pavo es un lujo".
El pavo, es uno de los platillos estrella en cada Navidad, sin embargo, es aquí donde se puede observar el encarecimiento de los productos.
Un pavo de seis kilos cuesta ?en promedio- de 800 pesos a mil pesos, sin embargo, para su preparación esta cifra incrementa, llegando a un costo aproximado de 2 mil pesos, únicamente para este platillo.
? Frutas y verduras: 200 pesos
? Carne molida para el relleno: 180 pesos
? Frutos secos: 300 pesos
? Ingredientes para marinar: 150 pesos
Pero no únicamente es la cena, las familias acostumbran a comprar regalos o artículos de uso persona que no siempre son de primera necesidad, por ello, se recomienda planificar las compras y comparar precios.
"Incluso antes, durante la compra verifica los precios, compara los precios... compren bienes duraderos que no sean de un solo uso o de moda, como la ropa".
No hacerlo, podría orillarlos a la famosa "cuesta de enero".
"Hagan un presupuesto, siempre siéntense como familia, razonen, analicen la compra y tomen la mejor decisión como familia, porque tiene que ver con el flujo de dinero que entra a casa".
Ante ello, amas de casa, aseguran que hay formas más económicas de celebrar estas festividades.
"Ya no vamos a hacer la cena como se debe hacer siempre, una ensalada de manzana nada más? hacer unas brochetas, lo más económico".
O preparando las famosas botanas tuxtlecas, ya que los ingredientes se consiguen en los mercados públicos y además se ayuda a la economía local.
"La recomendación para que en estas fiestas tengamos unas ensaladitas de camarón, un poco más económico porque el pollo, el pavo y las carnes subieron, está de menos hacer algo más económico".
