Hongo ataca sembradíos de caña de azúcar en Veracruz; UV realiza estudios

El hongo Fusarium, originario de Belice, ha comenzado a afectar gravemente la producción de caña de azúcar en México, principalmente en Quintana Roo y Veracruz, informó Manuel Enríquez Poy, director técnico de la Asociación de Técnicos Azucareros de México.

Explicó que esta variedad de hongos produce daños severos a la caña, afectando el sistema vascular de la planta y provocando marchitez y pérdida de calidad, destruyendo casi en su totalidad los campos.

"El combate es si se afectó la caña, como eso que ocurrió en Quintana Roo, hay que voltear esa caña, sacarla, desinfectar y volver a sembrar con otra variedad", dijo.

Señaló que esta enfermedad ha afectado casi un tercio de la producción nacional, lo que se traduce en una reducción significativa en la zafra de este año, que cerró con 4.7 millones de toneladas, comparado con los 5.2 millones en la temporada anterior.

Indicó que ya se está trabajando en estrategias para contener la plaga con un equipo multidisciplinario en fitosanidad coordinando por la Universidad Veracruzana, el Colegio de Postgraduados y otras instituciones que realizan los estudios y el levantamiento de muestras actualmente.

"Para ver cómo está la situación, cada ingenio tiene la obligación de mandar en cuanto detecte más o menos el hongo o la enfermedad unas muestras, tanto de la caña, como de raíz, como de tierra, para determinar si efectivamente es el Fusarium y que variedad", sentenció.