Percepción de inseguridad impacta a restauranteros. Bajan ventas CANIRAC

Zacatecas, Zac.- El persistente problema de percepción de inseguridad en Fresnillo y la capital zacatecana, ha generado preocupación en el sector restaurantero, lo que ha experimentado una disminución en sus ventas en los últimos años. Esta situación de que Zacatecas se posicione constantemente entre los lugares más inseguros a nivel nacional, está afectando gravemente la afluencia de clientes a estos establecimientos.

Estela Cárdenas Vargas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Zacatecas, señaló que durante la Semana Santa se observó un ligero aumento en el turismo en comparación con el año anterior, especialmente en el centro histórico de la ciudad. Sin embargo, lamentó que actualmente la situación haya cambiado drásticamente, con una notable disminución en la afluencia de personas.

A pesar de un ligero repunte en las ventas de este año, con un aumento del 12% en comparación con el período anterior, Cárdenas reconoció que aún no se han alcanzado los niveles de ventas previos a la pandemia. Expresó optimismo en que los próximos festivales y eventos en la entidad puedan impulsar la recuperación económica del sector.

Sin embargo, los comerciantes locales han expresado su preocupación por las malas ventas, y algunos turistas incluso admitieron que la percepción de inseguridad influyó en su decisión de visitar o no Zacatecas.