Aumentan ventas al 100% en panaderías de león
Tras la temporada de frío, las ventas en los productos de panadería, aumentaron al 100%, ya que las familias para acompañar su ponche, café o chocolate caliente buscan los mejores panes y sobre todo disfrutar este clima fresco en fechas decembrinas.
El maestro repostero Herón Mares Córdova nos comenta que, si ha estado subiendo la materia prima para la producción de estos panes y por ello sube el precio en la panadería, también nos comenta que para la elaboración del bolillo si se necesitan bastantes litros de agua.
En la panadería Bautista ubicada en Santa María del Granjeno se elaboran alrededor de 2,000 panes diarios estos en diferentes tipos y sabores, para finalizar están en espera de que lleguen los grandes pedidos en rosca de reyes ya que ellos elaboran de dos tipos la tradicional y la rellena.