Inicia Temporada Gastronómica 2025, Guanajuato Sí Sabe

Será desde el 31 de mayo hasta el 27 de julio que Guanajuato llevará a cabo la Temporada Gastronómica Guanajuato Si Sabe. Durante 9 semanas se podrán disfrutar platillos de cocineras tradicionales y chefs de las 7 zonas turísticas del Estado.

En el marco de esta temporada también se llevará a cabo la 13 edición del concurso de Cocineras Tradicionales, con la participación de 80 de 21 municipios del Estado.

Lo anterior con la finalidad de posicionar a la entidad como un destino líder en gastroturismo en México.

David Ayala, director de Desarrollo de Productos Turísticos, dijo que este programa es resultado de un trabajo colaborativo con cocineras tradicionales, chefs, vitivinicultores, cerveceros artesanales, mezcaleros, restauranteros y autoridades municipales.

"Hoy anunciamos formalmente el inicio de esta celebración que durará 9 semanas, del 31 de mayo al 27 de julio, con 24 eventos en 21 municipios. Cada platillo, cada copa de vino o mezcal, es una historia viva, auténtica y orgullosamente guanajuatense", puntualizó Ayala.

Durante su mensaje, se destacó el papel de la gastronomía como motor de identidad cultural, desarrollo económico y atracción turística. La Temporada Gastronómica buscará atraer visitantes en temporada baja, fortalecer la economía local y generar más oportunidades para el sector.

Esta temporada no solo busca deleitar paladares, sino también formar un semillero de talentos gastronómicos, impulsar la certificación de cocineras y cocineros tradicionales, y fortalecer la cadena de valor alimentaria desde lo local hasta lo global.

Calendario de eventos gastronómicos 2025

31 mayo y 1 junio | 13° Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí Sabe! ? León

7 junio | 6° Festival Enchilarte y Concurso de Salsa ? Victoria

7 junio | 1° Festival Gastronómico "El Mole de Romita" ? Romita

8 junio | Festival Vive el Vino 2025 ? León

13-15 junio | 20° Expo Nopal 2025 ? Salamanca

15 junio | 3° Festival del Agave y sus Raíces ? Purísima del Rincón

21 junio | 11° Feria de la Cocina Tradicional Peralta ? Abasolo

22 junio | 5° Festival del Borrego ? Coroneo

22 junio | 4° Festival del Tequila Huanímaro de mi Corazón ? Huanímaro

27-29 junio | 4° San Miguel de Mis Sabores ? San Miguel de Allende

27-29 junio | 1° Festival de la Enchilada Guanajuato ? Guanajuato

28 junio | 7° Festival Gastronómico Mestizo ? San José Iturbide

28-29 junio | 5° Festival de la Mojarra y la Cerveza ? Yuriria

29 junio | 6° Feria Regional del Taco y la Cerveza ? San Diego de la Unión

3-4 julio | 2° Tierra Blanca con Sabor a Huapango y Color de Garambullo ? Tierra Blanca

5-6 julio | 3° Festival del Vino, Mezcal y Escamoles ? Ocampo

9-11 julio | 15° Feria de la Panificación ? Acámbaro

12 julio | 1° Festival del Tequila Guanajuatense ? Pénjamo

19-20 julio | 11° Festival de la Cerveza Artesanal Celaya ? Celaya

19-20 julio | 12° Festival de la Tortilla Ceremonial, el Molcajete y la Gordita ? Comonfort

19-20 julio | 11° Muestra Culinaria Hñä Hñu ? Dolores Hidalgo

20 julio | 7° Feria Gastronómica Purísima de Mil Sabores ? Purísima del Rincón

25-26 julio | Festival Endémico 2025 ? León, Guanajuato, San Miguel de Allende e Irapuato

27 julio | 1° Festival de la Parrillada del Rincón ? San Francisco del Rincón