El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla Homero López hablo al respecto de la coyuntura que esta viviendo el sector por el tema de las protestas que han emprendido los campesinos con el gobierno federal y los industriales que procesan el maíz, sobre el tema dijo que existe una problemática de tortillerías que no estan reguladas.
El líder tortillero expuso que hay en todo el país hay negocios tortilleros que traen déficits de deuda hasta con las harineras.

Los productores de tortillas lamentan a estos establecimientos ni siquiera se les exige las licencias de funcionamiento y mucho menos cumplen con los 37 puntos de la que exige la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios.
"Estos negocios normalmente el ochenta por ciento a los seis ocho meses cierran, esta sobre explotación del negocio de las tortillerías hacen que el precio de la tortilla suba", lamentó.