Piden cautela por caso Taylor Farms y descartan afectaciones a otras empresas

La secretaria de Economía de Guanajuato pidió mantener cautela en torno al caso de la empresa Taylor Farms, al señalar que hasta el momento las observaciones y recomendaciones emitidas por las autoridades sanitarias estadounidenses se encuentran en proceso de atención por lo que el tema debe abordarse con responsabilidad debido a que la operación de la compañía representa una fuente de empleo para cientos de familias.

Cristina Villaseñor explicó que, tras realizar una trazabilidad de los hallazgos detectados se identificó que estos no se encontraban dentro de las instalaciones de la planta, sino en lugares externos e indicó que la empresa continúa trabajando en las recomendadas emitidas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y garantizar el cumplimiento de las disposiciones correspondientes.

Al ser cuestionada sobre si otras empresas habían resultado afectadas, respondió que hasta el momento no cuenta con información que confirme daños o consecuencias para otras compañías.

Autoridades descartan contaminación en planta de Taylor Farms Guanajuato

Autoridades federales informaron que las muestras analizadas durante la visita de verificación realizada el pasado 18 de julio a la planta de Taylor Farms de México, ubicada en Doctor Mora, Guanajuato, resultaron negativas a Cyclospora cayetanensis, ya que se estudiaron cinco muestras de lechuga entera, cinco de lechuga picada y cuatro de agua, estas últimas también fueron negativas a coliformes. 

Con estos resultados, hasta el momento no existe evidencia de que la planta guanajuatense sea la fuente de contaminación relacionada con el brote investigado en Estados Unidos, sin embargo, Taylor Farms mantiene una suspensión preventiva y parcial de operaciones como parte de su análisis interno de riesgos, mientras continúan las investigaciones coordinadas entre las autoridades correspondientes, por lo que tampoco se ha comprobado un origen mexicano del problema.

Taylor Farms de México opera en Doctor Mora desde 2001 y genera más de 3 mil empleos directos, además de trabajar con 90 productores y más de 120 ranchos, cabe señala que la entidad cuenta con más de 14 mil 800 hectáreas incorporadas a sistemas de reducción de riesgos de contaminación y refrendó su compromiso con fortalecer la inocuidad, trazabilidad y calidad de los productos agroalimentarios destinados a los mercados nacionales e internacionales.