Birria y barbacoa;platillo principal en las cenas navideñas de cabeños

El pavo, romeritos y bacalao, son platillos que enmarcan las festividades navideñas; si bien Los Cabos es un destino multicultural por la gran influencia que tiene tanto de ciudadanos extranjeros y personas de otros estados, cuenta con su propia gastronomía típica para este día especial.

Maria Ermelinda, "Doña Mily" como todos la conocen de cariño; es una mujer originaria del municipio, quien nos relata que la birria, tamales y el menudo son platillos que se frecuentan durante estas fechas. Con el paso del tiempo las familias cabeñas han ido adaptando otros platillos típicos de otras regiones.