Café "La Güerita", tradición gastronómica en SJC
El gran movimiento que tiene en la actualidad nuestra urbe ha dado paso a la apertura de diferentes negocios que ofrecen comida y bebidas para llevar de camino a la escuela o al trabajo, uno de ellos es el café "La Güerita" lugar en San José del Cabo con más de 13 años en el gusto de la ciudadanía.
Atendido por su propietaria Patricia Cuadras nos cuenta cómo ha sido que este pequeño local se ha convertido en uno de los más queridos por la sociedad local pero también por personas de otras partes del municipio y que por recomendación llegan a este pequeño restaurante.
PATRICIA CUADRAS PROPIETARIA DE CAFÉ "LA GÜERITA"
Ya tenemos 13 años el la del boulevard Don guillermo tenemos 4 o 5 años y en la de aquí en el rosarito tenemos 8 años,Desde niña siempre me han dicho güerita y como todo mundo me ubica como la güerita le pusieron la güerita ,Pues burritos, tortas, sandwich, empanadas, cafecito, avena, jugos, licuado
El café de Paty es punto de reunión de ciudadanos que van rumbo a su trabajo o que llevan a sus hijos a las escuelas pero también ella nos platica que su negocio es lugar de reunión de turistas quienes vienen a degustar parte de la gastronomía sudcaliforniana.
PATRICIA CUADRAS PROPIETARIA DE CAFÉ "LA GÜERITA"
Aqui les gusta venir mucho por su café por su desayuno para irse al trabajo y pues también les gusta venir a platicar y se ponen a platicar echan carrilla les gusta venir salir de la rutina dicen ellos siempre recibiendolos con carisma ,Tengo mucha gente que viene de fuera y vuelven para acá vienen de vacaciones se van a su estado y regresan para acá y vuelven a venir aquí
Negocio familiar donde la atención siempre será la principal carta de presentación, así es como se recibe a quien llega a degustar la gastronomía sudcaliforniana en el café "La Güerita".
