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Sector restaurantero negocia propuesta de reducción de jornada laboral
Política

Sector restaurantero negocia propuesta de reducción de jornada laboral

Por: Grace Gámez
Los Cabos
Fecha: 20-08-2025

La propuesta de reducción de la jornada laboral a 40 horas semanales en México está a pocas semanas de ser discutida en los poderes legislativos. Ante este panorama distintos sectores realizan negociaciones para no ser afectados al momento de implementar este beneficio para el capital humano.

El presidente nacional de Canirac, Ignacio Alarcon Rodriguez Pacheco señaló que el sector restaurantero es muy grande en México, ya que genera más de 3.8 millones de empleos en todo el país, con más de 600 mil unidades de negocio, por lo que se encuentran haciendo propuestas con las autoridades.

INSERTO: IGNACIO ALARCÓN RODRÍGUEZ PACHECO, PRESIDENTE DE LA CÁMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE RESTAURANTES Y ALIMENTOS CONDIMENTADOS (CANIRAC) 

"Una es que podamos deducir al 100 por ciento los alimentos en todo el país, otra es que podamos tener una reducción del IVA en el tema de los alimentos y muchas cosas más que hemos puesto sobre la mesa"

El sector restaurantero espera que, a como se ha establecido en los diálogos en los que las autoridades proponen esta reducción de horas sea paulatina y por sectores, sean los últimos en aplicarla.

INSERTO: IGNACIO ALARCÓN RODRÍGUEZ PACHECO, PRESIDENTE DE LA CÁMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE RESTAURANTES Y ALIMENTOS CONDIMENTADOS (CANIRAC)

"Yo creo que hay buena apertura por parte de las autoridades federales para que podamos llegar a buenos acuerdo con el sector restaurantero, y otra es que nos dejen hasta al final de este cambio de leyes que se está propuesta al 2030"



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