Hamburguesa ranchera, un gusto culposo irresistible

La hamburguesa es un gusto culposo al que nadie se puede resistir y si hablamos de hamburguesas, ten por seguro que la hamburguesa de Hot Dogs La Niña te hará agua la boca con tan solo verla. 

La hamburguesa ranchera es uno de esos platillos que despiertan el antojo desde que la ves llegar a la mesa. Se trata de una combinación robusta y generosa, pensada para quienes disfrutan de los sabores intensos y bien cargados.

La base es una carne de res jugosa y bien sazonada, cubierta por la fusión de queso amarillo y queso manchego, que aportan un equilibrio entre lo cremoso y lo fundente. A eso se suma una rebanada de jamón que le da un matiz ahumado y salado, junto con la frescura de la lechuga, que ayuda a suavizar la experiencia.

Sin embargo, lo que realmente convierte a esta hamburguesa en un gusto culposo es su ingrediente estrella: un chile anaheim relleno de salchicha y queso, envuelto en tocino y partido en trozos, que se coloca como acompañante y protagonista a la vez. El contraste entre el picor suave del chile, la cremosidad del relleno y el crujir del tocino hacen que cada mordida tenga un giro inesperado.

Todo esto se acompaña con un aderezo especial que potencia los sabores sin opacarlos y, como cierre perfecto, una porción de papas fritas que completan el ritual. 

Es un platillo que invita a olvidarse de la dieta por un momento y entregarse al placer de una hamburguesa diferente, contundente y memorable.

"Tenemos hamburguesas, alitas, salchipapas, hotdogs, los invito a Hotdogs La Niña, calle Pasadena casi esquina con Terracota, tenemos envíos gratis a toda Canteras y trabajamos de lunes a sábado", Alan Rivera, cocinero.