Hot dogs embarazados, el manjar nocturno de Guasave

GUASAVE, SINALOA.- Si llegas a Guasave y no sabes qué probar de noche, ¡hazle un favor a tu paladar! y la respuesta la encontrarás en el temible "hot dog embarazado", un manjar tan famoso y delicioso que querrás volverlo a disfrutar cada vez que andes por aquí. Se trata de un suculento hot dog con pan esponjadito, una gigantesca salchicha roja con queso Chihuahua, todo perfectamente envuelto en jamón y tocino, y coronado con esos ingredientes clásicos que tanto amor le dan. ¡Prepárate para un reto de sabor, pues, este hot dog no cabe en tu boca, y solo en Guasave encontrarás algo así!

Detrás de esta maravilla está Mario Domínguez Félix, originario de El Chinal, Álamos, Sonora, pero que se siente guasavense de corazón. En el negocio, lleva 24 años alegrando los paladares de locales y visitantes internacionales en una esquina sobre el Bulevar Benito Juárez y Avenida López Mateos, atendiendo de lunes a sábado, de 6 pm a 12 am.

"Pues nosotros tenemos aquí, en esta esquina vamos para los 24 años, en el 2001 empecé yo aquí. Somos de El Chinal, Alamos, Sonora, nosotros, hace muchos años que salimos de allá del rancho. Aquí estamos a la orden para que prueben la variedad que tenemos. Tenemos normales, especiales, chilidogos, embarazados, las salchipapas, también, algo que está jalando mucho, salchipapas y hamburguesas, hay variedad". Indicó Domínguez Félix.

Además del emblemático manjar, su menú presume del famoso "chilidogo" con el mismo concepto del gigante embarazado, pero con una salchicha envuelta en chile Anaheim, además la venta de Hamburguesas con papas fritas es una de las más pedidas y sin olvidarnos de las salchipapas, esas clásicas papas con aderezos y perfectas para acompañar cualquiera de sus opciones y si no me crees veamos lo que dice la gente.

"Super riquísimos, si quieres venir a Guasave, lo más rico poder venir a aquí a comer es un delicioso hot dog en la esquina de El Chinal". Comentó la comensal Gloria Betanzo.

Más que una cena, en este lugar encontrarás un verdadero ícono de la comida nocturna guasavense, que se quedará en tu memoria ¡y en tu antojo!. Así que ya lo sabes, si andas de paso por Guasave y llega la hora de cenar, no te vayas sin probar este hot dog, porque te aseguro que tu estómago te lo agradecerá.