Martes de Canasta: Aumento de carne pega a consumidores
GUASAVE, SINALOA.- El precio de la carne de res en Guasave ha experimentado un incremento del 30% en las últimas semanas, afectando directamente la economía de las familias locales. Actualmente, los precios oscilan entre $180 y $195 pesos por kilogramo en el Mercado de Abastos
Los consumidores, por su parte, expresan que estos incrementos son derivados de la sequía que afecta directamente a los ganaderos, la cual ha provocado una escasez de ganado disponible para el sacrificio.
"Se han incrementado por la misma situación de la sequía, los precios de los ganados se han elevado, más que nada es lo que está influyendo en esos aumentos". Expresó el ciudadano Rafael Medina.
Las carnes más comunes que aún están a la mano del consumidor son la carne para asar, que se puede encontrar a 180 pesos el kilo en mercados locales, la falda de res a 180 pesos el kilo, la costilla a 120 pesos el kilo y la pierna de cerdo a 120 pesos por kilogramo.
Las autoridades y productores locales están buscando estrategias para estabilizar los precios y garantizar el abastecimiento de carne en la región. Mientras tanto, se recomienda a los consumidores explorar otras alternativas alimenticias que se ajusten a su presupuesto.
La situación actual refleja la necesidad de implementar medidas que mitiguen los efectos de la sequía en el sector ganadero y protejan la economía de las familias guasavenses.
