Martes de Canasta: Golpea a Guasave encarecimiento de la carne

GUASAVE, SINALOA.- La carne sigue encareciendo y el bolsillo de los consumidores comienza a temblar. En las últimas semanas, la carne ha experimentado un notable incremento del 40%, afectando directamente la economía de las familias locales, ofertándose en mercados de la región entre $185 y $ 200 pesos por kilogramo.

"Digamos como un 30 o 40% se ha elevado". Expresó el ciudadano Rafael Medina.

Los consumidores, por su parte, están conscientes de que estos incrementos sí afectan a su bolsillo y la necesidad los lleva a comprar, pero en menor cantidad; sin embargo, temen que por el encarecimiento ya no se pueda comprar carne ni en los mercados.

"Cada día suben las cosas, y la carne, pues, también está bien cara, ya no podemos comprar carne". comento la ciudadana.

Las carnes que aún están a la mano del consumidor son la carne para asar, que se puede encontrar a 180 pesos el kilo en mercados locales, la falda de res a 180 pesos el kilo, la costilla a 160 pesos el kilogramo.

Por su parte, los ganaderos aseguran que el precio del becerro en pie ha registrado una baja en los últimos días, por lo que rechazan que los mercados locales no ajusten el precio de la carne y mantengan sus precios al alza.