Precio del becerro en pie registra leve baja en mercados locales
GUASAVE, SINALOA.- El precio del becerro en pie ha presentado una ligera disminución esta semana, informó Juan Manuel Domínguez, presidente de la Asociación Ganadera Local. Mientras que hace unas semanas el precio oscilaba entre 75 y 76 pesos por kilogramo, actualmente se cotiza en un rango de 70 a 72 pesos el kg, dependiendo del acuerdo alcanzado en el momento de la compra
Domínguez explicó que el comportamiento del precio depende totalmente del mercado, el cual es impredecible, especialmente después de que una gran cantidad de becerros ya fueron adquiridos, lo que podría incidir en la oferta disponible .
En cuanto a la demanda de ganado, el dirigente ganadero señaló que, en términos generales, los productores siempre encuentran compradores: ya sea engordadores que buscan ejemplares para engordar, o carnicerías en busca de animales más grandes y en peso ideal para sacrificio. Esta constante demanda contribuye a mantener cierta dinámica en los precios.
"El mercado es impredecible, no se sabe cuando subirá o bajará, pero siempre habrá quién compre ejemplares para engordar o para sacrificar y vender". Expresó Dominguez
Cabe destacar que según datos del Mercado Ganadero del 11 de junio de 2025, los precios promedio de becerros en pie, categoría "becerra con peso mayor a 220 kg", se ubicaron en alrededor de 80.66 pesos el kg, con rangos mínimos de 71.50 y máximos de 84 pesos.
Esto sugiere que el rango actual (70?72 pesos/kg) se coloca en el límite inferior de los precios observados a inicios de mes.
La reciente compra masiva de becerros mencionada por Domínguez coincide con una presión que reduce temporalmente los precios, aunque el mercado podría responder al alza dependiendo de la oferta restante y la demanda pendiente.
