A cuatro días del 10 de mayo, restauranteros de Los Mochis ya se declaran listos para atender la alta demanda que se anticipa con motivo del Día de las Madres, una de las fechas más importantes para el sector gastronómico.
Enrique González, presidente del Consejo Empresarial Restaurantero (CER) en Los Mochis, destacó que este año la celebración caerá en sábado, lo que representa una gran oportunidad para el gremio. Se espera no solo un repunte de hasta el 100% en la demanda el propio 10 de mayo, sino también una alta afluencia de comensales desde el viernes y hasta el lunes.
Indicó que los establecimientos ya se encuentran preparados, con insumos suficientes y personal adicional para brindar un buen servicio durante estos días de alta concentración.
Asimismo, advirtió que debido al incremento esperado en la afluencia, algunos restaurantes podrían optar por no ofrecer reservaciones para poder gestionar mejor la atención a los clientes.
