Temporada invernal afecta precio de huevo en mercados

Esta semana la cartera de huevo de 30 piezas presentó un aumentó significativo, ubicándose a 80 pesos el huevo chico y 100 pesos el huevo grande en mercados locales.

Al respecto el líder avicultor de la región, Ernesto Ortegón descartó que el aumento se deba un desabasto o enfermedad en las aves, sino que se trata de un incremento habitual que se presenta durante la temporada invernal, asegurando que los precios actuales son los mismos que han existido hace 3 años.

De acuerdo con Ortegón, no se espera un aumento adicional en el precio de los huevos en el corto plazo, siempre y cuando no se presenten problemas de desabasto o enfermedad en las aves.

"Son los mismos precios que hay desde hace tres años, entonces no hay tal situación que se haya aumentado o que esté aumentando o vaya a aumentar salvo que hubiera una enfermedad que provocara mortalidad de aves o algo, pero ahorita a como están las condiciones no".