Precio del pollo repunta 8.9%, michoacanos compran menos para que alcance
El precio del pollo registró un incremento de 8.96%, impactando fuertemente en los bolsillos de los consumidores.
De acuerdo con el INEGI, este fue el producto con mayor inflación al corte de la primera quincena de mayo.
"A donde alcanza, porque el pollito dos tres piecesitas. Si antes comprábamos pasado de un kilo, ahora compramos menos". Juana Lázaro, ciudadana.
"Tres menudencias y dos alas, nada más, para no pagar los ciento y pico de pollo". Adela Rubio, ciudadana.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor, de la tercera semana de abril a la tercera semana de mayo, el costo del pollo incrementó entre 6.5 y 6.8 por ciento.
"Estamos hablando de 20 pesos en 15 días, y creo que nunca había estado así de caro, esto se debe a que hay desabasto en las empresas". Karla Guzmán, vendedora de pollo. "Todo Pollo"
Es una de las proteínas más consumidas en México por su precio accesible frente a la carne roja, sin embargo en los últimos días, complicó la economía de los michoacanos.
"Un pollo por más pequeño que esté te sale en $100 - $110, ahora a ellos lo dan en $160, les salen $50 -$60". David Pérez, repartidor de pollo "Todo Pollo".
El precio comienza a estabilizarse. Actualmente el kilo de pollo entero en ele Mercado de Abastos está en $70 y el kilo de pechuga en $130,
El Consejo Mexicano de la Carne, estima que cada mexicano consume alrededor de 37.5 kilogramos de pollo al año.
Autoridades alimentarias estiman que el precio del pollo tenga variaciones en los próximos días, debido a los casos de gripe aviar en las aves de importación, tal es el caso de Brasil en donde fueron detectados varios brotes de influenza. También hay diminución en importaciones de los Estados Unidos a México, en 2024 disminuyeron 11%.
