Con la expectativa de recibir a más de 30 mil visitantes y generar una derrama económica superior al millón de pesos, Tacámbaro realizará del 13 al 16 de noviembre la décima tercera Feria Michoacana de las Carnitas, un encuentro que busca impulsar la gastronomía, el turismo y la actividad comercial del municipio.
La celebración contará con la participación de 132 expositores y ofrecerá actividades gastronómicas, culturales y artesanales durante cuatro días. La oferta contempla una muestra de los sabores de la región, tardes culturales, venta de artesanías, espacios de promoción de los Pueblos Mágicos y presentaciones de música tradicional.
El evento surgió en 2012 con el propósito de posicionar a Tacámbaro como un destino gastronómico y, desde entonces, se ha convertido en una plataforma para difundir las tradiciones y el patrimonio local.
La derrama económica prevista beneficiaría a distintos sectores, entre ellos hoteles, restaurantes, comerciantes, transportistas, guías turísticos y agencias de viajes. Además, la feria representa una oportunidad para reconocer el trabajo de productores, cocineras y cocineros que mantienen la elaboración de carnitas como parte de la identidad culinaria de Michoacán.

Los visitantes también podrán aprovechar su estancia para conocer algunos de los atractivos turísticos del municipio, conocido como el "Balcón de Tierra Caliente". Entre los sitios recomendados se encuentran La Alberca, un lago ubicado en el cráter de un volcán extinto; el Santuario de Nuestra Señora de Fátima; la Catedral de San Jerónimo; el Parque Ecológico Cerro Hueco y la Laguna de La Magdalena.
La oferta gastronómica tendrá precios anunciados de 35 pesos por taco y 50 pesos por torta, de acuerdo con los productores participantes.
BUSCAN ATRAER TURISMO DE TODO EL PAÍS
Con esta edición, Tacámbaro busca atraer visitantes de distintas partes del estado y del país, además de fortalecer la actividad económica local mediante una celebración que reúne gastronomía, cultura y turismo.
La feria permitirá a los asistentes conocer la preparación tradicional de las carnitas, adquirir productos artesanales y recorrer los espacios culturales y naturales del municipio, en una agenda que pretende extender los beneficios del encuentro a diferentes actividades y prestadores de servicios de la región.