Negocio de tortillas y maíz crece en todo el mundo

Gruma, la principal productora mexicana de maíz, reportó una ganancia neta de 132,6 millones de dólares en el tercer trimestre de 2025, un incremento del 3% respecto al mismo periodo de 2024

Aunque la mayor parte de sus ingresos proviene del extranjero, el desempeño de la empresa tiene un impacto directo en México: GIMSA, su filial nacional, mantiene estabilidad en ventas y asegura la producción de tortillas y derivados de maíz, alimentos básicos de la dieta mexicana.

Las operaciones fuera de México representan el 72% de las ventas netas y el 80% del Ebitda de Gruma.

En Europa, las ventas crecieron 15%, mientras que en Asia y Oceanía, el volumen aumentó 10%, reforzando la presencia global de un producto originario de México.

Este crecimiento internacional beneficia indirectamente al país, pues refuerza la marca México en el extranjero y genera divisas, así como oportunidades de inversión y empleo en las plantas mexicanas

Estados Unidos y la línea "Better for You"

En Estados Unidos, el mercado más importante fuera de México, Gruma logró un margen Ebitda de 21.1%, apoyado en productos saludables como la línea Better for You.

Esto demuestra que los productos tradicionales mexicanos, como tortillas y harina de maíz, tienen demanda global y pueden competir en mercados exigentes, lo que fortalece la industria alimentaria nacional y abre oportunidades de exportación.

México y Centroamérica: producción y empleo

En México, GIMSA aumentó 1% sus ventas, mientras que en Centroamérica, Gruma reportó un incremento del 5% en volumen de ventas y 31% en Ebitda.

Esto no solo asegura la disponibilidad de productos básicos, sino que mantiene empleos locales y estabilidad para agricultores y distribuidores de maíz, pieza clave de la economía rural.

Durante el trimestre, Gruma invirtió 44 millones de dólares en equipos operativos, ampliación de plantas y sistemas solares, fortaleciendo la infraestructura que respalda la producción nacional de alimentos esenciales.

El crecimiento internacional de Gruma no es solo un logro financiero: asegura precios competitivos de maíz y tortillas, fomenta la innovación en alimentos mexicanos y coloca productos nacionales en mercados globales, beneficiando tanto a productores como a consumidores locales