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Sidra de Huejotzingo es reconocida por el IMPI
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Sidra de Huejotzingo es reconocida por el IMPI


La Sidra de Huejotzingo obtuvo el distintivo de Indicación Geográfica, el cual es otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. 


Este reconocimiento acredita a Huejotzingo, por su producción artesanal de esta bebida, siendo Santiago Nieto Castillo director del IMPI quién comentó que este reconoce la cultura, así como el sentido de identidad y pertenencia que han desarrollado los productores locales a lo largo del tiempo.


Finalmente agregó que actualmente, gran parte de la derrama económica de la zona proviene de la producción y distribución de esta bebida tradicional.

 



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