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28 de Marzo del 2024
Sociales

Encuentro de etnobebidas en museo ciudad

Encuentro de etnobebidas en museo ciudad

En el museo de la ciudad se lleva acabo el encuentro nacional de etnobebidas donde participan 28 productores de bebidas étnicas o regionales de diferentes estados de la República.

 

Como parte de este encuentro Se puede participar en conferencias, catas de bebidas como potzol, tascalate, chilate además de otras bebidas de cacao  y destilados como: posch, mezcal, Sotol, aguardiente y desde luego el tradicional pulque y curados.

 

Los productores vienen de los estados de Oaxaca, Michoacán, Hidalgo, Cion del evento no solo es dar a conocer estas bebidas, sino también conocer a los productores y las recetas tradicionales de elaboración de las mismas.

 

Al respecto nos habla Manuel Basaldua, coordinador del encuentro de Etnobebidas





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